Aleria

Το Aleria το γνωρίζετε. Το ότι κλείνει όμως, οκτώ χρόνια επιτυχημένης παρουσίας στην πόλη ίσως να μην το έχετε ακούσει. Εσείς θα πάτε ξανά γιατί είναι ευκαιρία να δοκιμάσετε και το μοναδικό «παστίτσιο» που σερβίρει. Ο σεφ Γκίκας Ξενάκης κάνει τα μαγικά του, αφαιρεί ό,τι δεν του κάνει από την κλασική συνταγή, αφήνει στην άκρη το ταψί και το ρίχνει στο πιάτο χωρίς να περιορίζεται από τα ενδεδειγμένα σχήματα. Με χοντρό μακαρόνι, ουρά μόσχου μπρεζέ, μανιτάρια σιτάκε και αφράτη μπεσαμέλ, η «πειραγμένη» συνταγή γίνεται εύκολα το σήμα κατατεθέν του χειμώνα. Από τα υπόλοιπα δυνατά χαρτιά του καταλόγου θα δοκιμάσετε κουσκουσάκι μπουρδέτο – έτσι, επειδή σας αρέσει το όνομα –, θα ρωτήσετε για τη χορτόπιτα «αλλιώς» και θα δοκιμάσετε τις νέες επιλογές, που φτάνουν από στιγμή σε στιγμή. Όλες θα σταθούν στο ύψος της περίστασης.

 Tip: Ζητήστε το γλυκό-έκπληξη στο σχήμα του 8 που θα προσφέρει το εστιατόριο από το τέλος της εβδομάδας.

Ανοιχτά Δευτέρα-Σάββατο από τις 20.00.

Μεγ. Αλεξάνδρου 57, Κεραμεικός-Μεταξουργείο, τηλ. 210 5222 633.