Αν ένας ελέφαντας είναι αυστηρά χορτοφάγος, τότε και ένας άνθρωπος μπορεί να καλύψει τις ανάγκες του στο έπακρο χωρίς να τρώει κρέας. Τα κάστανα στιφάδο, η εναλλακτική vegan παέγια και τα λουκάνικα από μανιτάρια είναι μερικές μόνο από τις πιο διάσημες λιχουδιές του Avocado, που μυούν ακόμη και τους πιο δύσπιστους στην χορτοφαγία και αλλάζουν τις συνήθειές τους. Το σουβλάκι μπαίνει για λίγο – ή και για πολύ- στην άκρη και τα πιο υγιεινά πιάτα παίρνουν τη θέση του σε έναν χώρο που τα χρώματα και η θετική ενέργεια βρίσκουν διέξοδο ανάμεσα σε ξύλινα τραπέζια και καναπεδάκια με αναπαυτικά μαξιλάρια. Εδώ, οι vegetarian έχουν εντοπίσει το στέκι τους, οι vegan –όσοι δηλαδή έχουν πάρει το μονοπάτι της διατροφής χωρίς γαλακτοκομικά ή άλλα ζωικά παράγωγα- επιλέγουν ανάμεσα σε αξιόλογες προτάσεις και οι υπόλοιποι κάνουν ένα υγιεινό διάλειμμα από τις συνηθισμένες γεύσεις. Τις περισσότερες φορές, μάλιστα, το αποζητούν ξανά και ξανά.
Tip: Ο χυμός με το παντζάρι συνοδεύει ιδανικά το γεύμα.
Δευ – Σαβ: 11:00 π.μ. – 10:00 μ.μ.
Κυρ: 12:00 μ.μ. – 7:00 μ.μ.
Νίκης 30, Σύνταγμα, τηλ. 210 3237 878
Μοιραστείτε το: