Ένα νεοκλασικό κτίριο είναι πάλι ο πρωταγωνιστής. Και όχι αδίκως. Το ιστορικό Bar Guru Bar της Πλατείας Θεάτρου μεταμορφώνεται σε BUBA και εγκαθίσταται σε ένα διαφορετικό κέντρο – αυτό της Κηφισιάς. Με δυνατό χαρτί την ανοιχτή κουζίνα, που δίνει την ευκαιρία για το πιο ιδιαίτερο γαστριμαργικό ταξίδι, το νέο μαγαζί μαρτυρά με ευκολία όλα τα μυστικά του σεφ και δημιουργεί πιάτα εμπνευσμένα από μέρη μακρινά με βάση την ελληνική πρώτη ύλη. Σεβίτσε ψαρικών σε ζωμό από γάλα καρύδας, tandoori wrap με τραγανά λαχανικά, ταρτάρ με εκχύλισμα καφέ και μοσχαρίσια γλώσσα δίνουν μόνο μια πρώτη γεύση. Στο μέλλον θα υπάρχει και πριβέ χώρος για δείπνο. Εσείς μείνετε στην εντυπωσιακή μπάρα. Δεν έχετε κανέναν λόγο να κρύβεστε.
Ανοιχτά καθημερινά από τις 19.30 (Κυριακή από τις 18.00). Παπαδιαμάντη 4, Κηφισιά, τηλ. 210 6231 151, 698 0457 387.
Μοιραστείτε το: