Η Μπάρα Καμπάκα λένε ότι είναι το καλύτερο καλωσόρισμα. Αλλά στο Feyrouz δεν μένει κανείς στην τελευταία προσθήκη του μενού που θυμίζει γλυκό ενώ στην πραγματικότητα είναι ένα μικρό τετράγωνο από κολοκύθα με μέλι, σταφίδες, βρώμη και κόκκινο κρασί. Η γνωστή λιβανέζα τραγουδίστρια, που έδωσε το όνομά της στο μαγαζί, επιβλέπει την κατάσταση από τον πίνακα στον τοίχο και όσοι περνούν από την κρυμμένη γωνιά δίπλα στην Αιόλου σπεύδουν να δοκιμάσουν λαχματζούνια: το κλασικό με τον μοσχαρίσιο κιμά και τη μελιτζάνα στη λεπτή χειροποίητη ζύμη ή εκείνο με λαχανικά. Εναλλακτικά, επιλέγουν τις εξαιρετικές σαλάτες αλλά και το πεϊνιρλί με το κοτόπουλο, το σουτζούκι ή τον παστουρμά. Ευτυχώς η μητέρα των τριών υπεύθυνων που τριγυρνούν στο μαγαζί δεν κράτησε τις συνταγές που είχε μάθει από το χωριό της στην Τουρκία μόνο για την οικογένειά της, αλλά πριν από ενάμισι χρόνο αποφάσισε να τις μοιραστεί και με τους υπόλοιπους – δηλαδή εμάς.
Ανοιχτά Δευτέρα-Πέμπτη 12.00-22.00, Παρασκευή- Σάββατο 12.00-23.00.
Καρόρη 23 & Αιόλου, Αθήνα, τηλ. 213 0318 060.
Μοιραστείτε το: