Izakaya

Η ιαπωνική κουζίνα δεν είναι μόνο σούσι. Και το σούσι, αν και πολύ καλό, δεν είναι ο βασικός λόγος για να μπεις σ’ αυτό το ζεστό, ντυμένο με vintage ιαπωνικές αφίσες εστιατόριο που άνοιξε λίγο πριν το καλοκαίρι στο Κολωνάκι. Στο Izakaya ο Χρόνης Δαμαλάς, ένας από τους δημιουργικότερους σεφ της τελευταίας δεκαετίας, εστιάζει στην πιο comfort πλευρά της σύγχρονης ιαπωνικής κουζίνας. Οι επιλογές είναι πολλές, αλλά εμάς μας κερδισαν ο κλασικός μαύρος μπακαλιάρος με γλυκιά μίσο (εδώ συνοδεύεται με καπνιστή μελιτζάνα), τα χορταστικά yaki udon noodles με μοσχάρι, το απίθανο μαριναρισμένο λαβράκι (φωτο), τα tacos με τόνο ταρτάρ και η σούπα ramen, που παίζει να είναι η καλύτερη που έχουμε φάει στην Αθήνα (αν μέχρι το τέλος του χειμώνα δεν έχουμε κάνει Treat για το πρώτο ραμενάδικο, κάτι πάει στραβά στην πόλη μας 😀). Αξίζει να κρατήσεις χώρο για επιδόρπιο και να δοκιμάσεις και κάποια από τα πολύ ενδιαφέροντα κοκτέιλ με βάση το σάκε, που δικαιολογούν εν μέρει και το όνομα: izakaya σημαίνει sake bar, αλλά παραπέμπει σε κάτι σαφώς πιο χύμα και γαστρονομικά αδιάφορο από το κομψό μαγαζάκι της οδού Λεβέντη, που είναι ό,τι πρέπει για μια καλή έξοδο για κουζίνα που δεν βρίσκεις εύκολα στην Αθήνα.

Καθημερινά εκτός Κυριακής, 20.00-01.00.

Λεβέντη 5, Κολωνάκι, τηλ. 210 7244 406.