Είναι στην Πλάκα και αυτό από «Mono» του το βάζει στη λίστα με τα στέκια της πόλης που πρέπει να επισκεφτείτε – ειδικά τώρα που θα φτιάξει ο καιρός. Μοντέρνο και ιδιαίτερο, το γνωστό εστιατόριο κλέβει με μαεστρία λίγη από την αίγλη του σημείου, χωρίς όμως να ταυτίζεται απόλυτα με το περιβάλλον. Η μεσογειακή κουζίνα με τις αβανγκάρντ πινελιές από τον σεφ Βασίλη Βασιλείου παντρεύεται με την οινογευσία (σχεδόν όλα τα κρασιά της λίστας είναι διαθέσιμα και σε ποτήρι) και όλα δένουν αρμονικά στη «σκιά» του Παρθενώνα. Μάλιστα, εδώ έχετε διάθεση και για πειραματισμούς. Το πιάτο Piemontese (tomino piemontese στη σχάρα με αχλάδι ποσέ σε Μοσχάτο Λήμνου μαζί με σπόγγο παντζαριού και τραγανό προσούτο) θα σας τραβήξει την προσοχή και τελικά θα σας πείσει. Αφού ενδώσετε και στους υπόλοιπους γαστριμαργικούς πειρασμούς, θα αφεθείτε στη μαγεία του γλυκού – το Floating Island με αφράτη μαρέγκα σε κρέμα ανγκλέζ με ρικότα, σάλτσα λεμονιού και αμύγδαλα είναι αυτό που χρειάζεστε.
Ανοιχτά καθημερινά από τις 13.00.
Βενιζέλου Παλαιολόγου 4Γ, Πλάκα, τηλ. 210 3226 711.
Μοιραστείτε το: