Τι εννοείς το Pere Ubu κόπηκε στα δύο; Κι όμως, το Pere, αφού άλλαξε πρόσωπο, συστήνεται ήδη ως burger bar και συνδυάζει καθημερινά το αμερικανικό μοσχάρι black angus με εκλεκτά υλικά, αλλά και δυνατά cocktails, που επιβάλουν τη γεύση τους στον ουρανίσκο. Η σπιτική κέτσαπ, η hot-hot-hot μαρμελάδα από ψητές καυτερές πιπεριές και οι σπιτικές λεπτές πίτες με ψητά κρέατα στη σούβλα δίνουν κύρος στον κατάλογο και πιάνουν από μια γωνία στο τραπέζι. Από την άλλη, το Ubu ανυπομονεί να γίνει το «alter ego» του Pere και επιμένει βιολογικά. Την επόμενη εβδομάδα που θα ανοίξει τις πόρτες του, θα ξεκινήσει να σερβίρει φαγητά χωρίς γλουτένη, φρέσκα σάντουιτς και δελεαστικά γλυκά. Περισσότερα θα μάθουμε όλοι μετά το opening, αλλά το σίγουρο είναι ότι από εδώ θα παίρνουμε φαγητό για το σπίτι – ακόμη και όσοι δεν μένουμε στη Γλυφάδα.
Ανοιχτά καθημερινά από τις 9.00.
Κύπρου 74, Γλυφάδα, τηλ. 210 8941 450
Μοιραστείτε το: