Pancakes γλυκοπατάτας με αυγό ποσέ, salsiccia, ψητή scamorza και maple syrup. Kαι μετά bomboloni (η ιταλική εκδοχή του λουκουμά) γεμιστά με λευκή σοκολάτα και παγωτό φιστίκι (μμμ). Και aperitivi με ιταλικά βερμούτ από τα χέρια ενός από τους καλύτερους bartenders του κόσμου. Μάλλον δεν χρειάζονται περισσότεροι λόγοι για μια κυριακάτικη βόλτα στο Odori, τη βερμουτερία του κέντρου πίσω από τη μπάρα της οποίας βρίσκεται ο Μανώλης Λυκιαρδόπουλος, νικητής του Martini Grand Prix 2016 στο Μιλάνο πριν λίγες μέρες. Η κουζίνα του Odori είχε ενδιαφέρον εξαρχής (η ναπολιτάνικη πίτσα του ήταν όσο καλή την περιμέναμε), αλλά εδώ ο σεφ Αλμπέρτο Σιμιλλίδης πάει ένα σκαλί παραπάνω, με πειραγμένα πιάτα brunch που μυρίζουν Ιταλία. Μη σκέφτεσαι αυθεντικό — στη Νάπολη και στη Ρώμη δεν θα πας για brunch και οι Ιταλοί σπάνια αρχίζουν τη μέρα τους χωρίς εσπρέσο και κάποιο γλυκό σφολιατοειδές —, σκέψου δημιουργικό. Κι αν μοιάζει πια λίγο κλισέ η κουβέντα για το brunch μόλις φτάνει το φθινόπωρο, ίσως είναι γιατί εκεί έχουμε δει κάποια από τα πιο δημιουργικά πράγματα στην Αθήνα της γεύσης την τελευταία διετία — και έρχονται κι άλλα.
Κάθε Κυριακή 11.00-18.00.
Σκουλενίου 2, Αθήνα, τηλ. 210 3314 674.
Μοιραστείτε το: