Από τα ιστορικά επιχειρήματα, στο Treats γενικά προτιμάμε αυτά του ουρανίσκου. Ναι, το ‘Αιγυπτιακόν’ που εμφανίστηκε προ μηνών στην Άνοιξη έχει στην πρόσοψή του την πινακίδα του θρυλικού ‘συστηματικού’ κεμπαμπτζίδικου που είχε ανοίξει στο μεσοπόλεμο ο Αιγυπτιο-αρμένης Ισαάκ Ανισπικιάν στον Κορυδαλλό και μαγειρεύει τις παραδοσιακές συνταγές του. Αλλά τρεις γενιές μετά, η σπορά του Ανισπικιάν φτάνει έτσι κι αλλιώς πολύ μακρύτερα. Όταν χώρισε, είχε αφήσει το ‘Αιγυπτιακόν’ και είχε ανεβεί στο Μοναστηράκι, όπου, ως Ισαάκ Μερακλίδης εξελίχθηκε σε κάτι σαν πατριάρχη του τυλιχτού και του κεμπάπ, εφευρέτης — κατά το θρύλο — της ελληνικής πίτας και μέντορας, μεταξύ άλλων, του Σπύρου Μπαϊρακτάρη. Όμως ξεφεύγουμε• πίσω στον ουρανίσκο. Στην προσεγμένη, μοντέρνα βάση του Αιγυπτιακού στα βόρεια αξίζει να προσπεράσεις τα κλασικά σουβλακοειδή και να εστιάσεις στο κλασικό γιαουρτλού, ένα από τα πιο αυθεντικά και απολαυστικά που έχουμε δοκιμάσει στην Αθήνα.
Tip: Κάνει και delivery μέχρι τη Ν. Ερυθραία, αλλά τα reviews εκεί δεν είναι σταθερά ενθουσιώδη. Για την πρώτη δοκιμή, προτίμησε την επίσκεψη.
Καθημερινά 12.00-00.00, Δευτ. κλειστό.
Αθηνών-Χαλκίδος 17, Άνοιξη, τηλ. 210 8144 100.
Μοιραστείτε το: