Τα σάντουιτς έχουν πάρει το όνομά τους από γειτονιές του Σαν Φρανσίσκο. Ο Βασίλης Ρεβελάς έφυγε από τη γειτονιά της Σίλικον Βάλει για να επιστρέψει στην Αθήνα και να σερβίρει τα πιο νόστιμα σάντουιτς στο Μεταξουργείο. Μαρούλι, πίκλες, πιπεριά τουρσί, κρεμμύδι, ντομάτα και η μοναδική -ομώνυμη με το αναψυκτήριο- σάλτσα αποτελούν μόνο τη βάση και δίνουν γεύση στο ψωμί καμπαγιού, το οποίο κερδίζει στα σημεία τη λευκή και τη μαύρη τσιαπάτα. Στη συνέχεια, η επιλογή είναι προσαρμοσμένη στα γούστα του κάθε πελάτη. Οι πιο «θαρραλέοι» επιλέγουν το Νόε Βάλλεϊ με κουνουπίδι ψητό, σαλάτα Kαππαδοκίας και τσένταρ, οι πιο πρωινοί το Σάνι Σάιντ με μπέικον, αυγό μάτι και τυρί και οι πιο κλασικοί το Μπέι Βιου με γαλοπούλα, αβοκάντο, sauce μέλι-μουστάρδα και γκούντα. Χορτοφαγικά ή μη χορτοφαγικά πάντως, όλα περιέχουν τα πιο αγνά υλικά –τα αυγά είναι βιολογικά και τα φρέσκα λαχανικά είναι από τη λαϊκή αγορά- και παντρεύουν με τον πιο ιδιαίτερο τρόπο τις ασυνήθιστες γεύσεις που φιλοξενούν. Αυτές τις ημέρες, μάλιστα, η ομάδα του Σαν Φρανσίσκο κάνει δοκιμές και για vegan επιλογές. Πλέον, δεν θα αφήνουν κανέναν παραπονεμένο.
Ανοιχτά Τρίτη – Κυριακή 12.00-01.00
Κεραμεικού 99 , Κεραμεικός, τηλ. 215 5512 845
Μοιραστείτε το: