Αυτές τις μέρες η ομάδα δοκιμάζει το ανοιξιάτικο μενού. Οι γεύσεις προσαρμόζονται στη νέα εποχή και τα πιάτα αλλάζουν -το μοσχάρι με την τάρτα λαχανικών και ο κόκορας με πολέντα, μελιτζάνα και ντομάτα φαίνεται ότι θα επικρατήσουν-, ενώ η ανταπόκριση του κόσμου είναι αυτή που θα καθορίσει το τελικό αποτέλεσμα. Στο Θείο Τραγί τα πράγματα δεν λειτουργούν όπως στα υπόλοιπα στέκια που φημίζονται για την ελληνική και μεσογειακή κουζίνα τους. Με παράξενο όνομα, εμπνευσμένο από το ομώνυμο διήγημα του Γιάννη Σκαρίμπα, το punk bistro φέρνει ψαγμένο νεαρόκοσμο για ποτό στα Άνω Πετράλωνα και κλείνει τραπέζι σε απαιτητικές παρέες με εκπαιδευμένο ουρανίσκο. Απαραίτητη προϋπόθεση; Να είναι απαλλαγμένες από το δήθεν, κυριλέ ύφος. Η ατμόσφαιρα στο συνεταιριστικό εστιατόριο είναι χαλαρή και έτσι θα μείνει, όσο κι αν τα υπόλοιπα gourmet εστιατόρια το κοιτάζουν αφ’ υψηλού -ακόμη και αν συχνά δεν μπορούν καν να το συναγωνιστούν σε γεύση. Μάλλον ζηλεύουν.
Ανοιχτά: Για φαγητό καθημερινά εκτός Δευτέρας μετά τις 19.00, Σαββάτο και Κυριακή από τις 14.00.
Κυδαντιδών 36, Άνω Πετράλωνα, τηλ. 210 3410 296
Μοιραστείτε το: