Το Nomad (Roastery / Brewbar / Handcrafted Cocktails) έχει κλείσει έναν χρόνο λειτουργίας στο Χαλάνδρι και ήδη παρατηρείται αύξηση της δόσης καφεΐνης από την πλευρά των κατοίκων της περιοχής. Γιατί εδώ οι κόκκοι καβουρδίζονται κάθε εβδομάδα με τέτοιο τρόπο ώστε να διατηρούν τις γεύσεις και τα αρώματα του τόπου προέλευσής τους και το αποτέλεσμα είναι να σερβίρεται αποκλειστικά speciality coffee με καταγωγή από την Κόστα Ρίκα, τη Βραζιλία, την Αιθιοπία, την Κολομβία, τη Γουατεμάλα κ.ά. Τα πράγματα ωστόσο δυσκολεύουν αν θέλει κανείς να εμβαθύνει, αφού οι «νομάδες» με αρχηγό τον γνωστό barista Αλέξανδρο Φούκη δεν αστειεύονται. Το vacuum coffee maker κάνει απόσταξη καφέ από δύο διαφορετικούς θαλάμους με τη βοήθεια της πίεσης ατμού από το κενό αέρος, ενώ ο επισκέπτης μπορεί να έρθει αντιμέτωπος με το δίλημμα «paper filter cloth ή metal filter;». Δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας. Ειδικός ή όχι, ο καθένας μπορεί να εκτιμήσει τον καλό καφέ φίλτρου. Και εδώ φτιάχνεται ο καλύτερος.
Σε αυτό το treat! είχαμε κλήρωση: Πέντε τυχεροί συνδρομητές των Treats! κέρδισαν από μια συσκευασία των 300 γραμμαρίων (εσπρέσσο ή καφέ φίλτρου) από το Nomad! Για να συμμετέχετε κι εσείς σε μελλοντικές κληρώσεις, προσφορές και διαγωνισμούς, γραφτείτε στο Treats!
Ανοιχτά καθημερινά από τις 8.00 το πρωί (το βράδυ σερβίρονται cocktails).
Θουκυδίδου 3, Χαλάνδρι, τηλ. 210 6851 051.
Μοιραστείτε το: