Ραβανί με καρύδα. Από πάνω ένα στρώμα παραδοσιακή κρέμα. Και στην κορφή κανέλα. Ένα από τα πιο απολαυστικά γλυκά που έχουμε βρει σε αθηναϊκό ζαχαροπλαστείο τα τελευταία χρόνια είναι το τελευταίο πρότζεκτ ενός από τους καλύτερους gelatieri της πόλης. Ο Νίκος Χριστογεώργος επέστρεψε για λίγο στις ρίζες του γωνιακού ζαχαροπλαστείου του Χαλανδρίου που τα τελευταία χρόνια γνωρίζουμε ως Solo Gelato και προσθέτει στο μενού γλυκά που ταιριάζουν με τα απίθανα παγωτά του. Φτιάχνει αυθεντικά cannoli, ωραία πορτοκαλόπιτα και σοκολατόπιτα, αλλά στην κορυφή είναι το Βυζαντινό: αυτή η λίγο πειραγμένη εκδοχή του κλασικού πολίτικου γλυκού, που όταν έφτασε μπροστά μας, στο στρογγυλό ταψάκι του, προκάλεσε επική κουταλομαχία και εξαφανίστηκε σε περίπου τρία λεπτά. Συνοδεύεται ιδανικά με το εξαιρετικό παγωτό καϊμάκι, γεύση που έφτιαχνε και ο παππούς του Νίκου στην προπολεμική εκδοχή του μικρού ζαχαροπλαστείου, στην πλατεία του Χαλανδρίου.
Ανοιχτά καθημερινά 07.00-23.00 (Σάβ. από τις 09.00, Κυρ. από τις 10.30).
Solo Gelato
Α. Παπανδρέου 44, Χαλάνδρι, τηλ. 210 6813 622.
Μοιραστείτε το: