Οι Αζτέκοι πίστευαν ότι ο θεός του Ουρανού έκλεψε το πρώτο κακαόδεντρο από τον παράδεισο για να τους το προσφέρει και εκείνοι τον τίμησαν δημιουργώντας ένα πικρό ρόφημα σοκολάτας. Οι Αθηναίοι από την πλευρά τους ακολουθούν τη δική τους παράδοση και ανακαλύπτουν τα τελευταία χρόνια τη σκοτεινή πλευρά της σοκολάτας. Στο The dark side of chocolate εκτός από τα φημισμένα ροφήματα και τα ιδιαίτερα σοκολατάκια, οι ειδικοί στον πιο γλυκό τομέα προτείνουν milk shakes και χειροποίητο sorbet. Τι εννοείτε τι γεύση; Εδώ μιλάμε μόνο με όρους σοκολάτας και πιο συγκεκριμένα με όρους Valrhona. Σε άλλα νέα, το γλυκό ημέρας σήμερα είναι ένα σοκολατένιο ζουμερό κέικ, ενώ συχνά εμφανίζεται στο τραπέζι και η φημισμένη τάρτα (να εύχεστε να την πετύχετε). Μοναδικές αποκλίσεις από το φετίχ του μαγαζιού, το γλυκό κρασί, που βέβαια συνοδεύει άριστα τη σοκολάτα, ο καφές και το τσάι. Στη θέση σας θα ενδίδαμε χωρίς δεύτερη σκέψη στον πιο σκοτεινό πειρασμό.
Ανοιχτά καθημερινά από τις 9.00 (Σάββατο από τις 11.00, Κυριακή κλειστά).
Σόλωνος 49, Αθήνα, τηλ. 210 3392 348.
Photo: Μανώλης Τσάφος
Μοιραστείτε το: