Ομολογουμένως, η τάση στο mixology είναι τα cocktails με χαμηλούς αλκοολικούς βαθμούς. Η πρόταση μας λοιπόν είναι ένα Aperol μετά τη δουλειά στο νέο bar της Πραξιτέλους που έχει σηκώσει κεφάλι τελευταία και ακούει στο όνομα Giraffe. Αυτό το μαγαζί άλλωστε, το οποίο ανοίγει μόνο τα απογεύματα, έχει αφιερωθεί στο ποτό και έχει επενδύσει στην μπάρα του (ποιος είπε ότι τα τραπέζια είναι απαραίτητα;). Πολλοί βέβαια έρχονται εδώ τους τελευταίους μήνες όταν πέφτει ο ήλιος για να δοκιμάσουν το Forest Fruit Julep (με ουίσκι, φρούτα του δάσους, χυμούς εσπεριδοειδών και σπιτικό σιρόπι από γλυκά μπαχάρια) ή να πιουν το κρασί τους στο Κέντρο πριν συνεχίσουν την έξοδο σε πιο ανεβασμένους ρυθμούς. Αυτή την περίοδο (μετά τις γιορτές) περνάει λίγο πιο ήρεμη φάση, οπότε αν ανήκετε σε εκείνους που θέλουν τον χώρο τους, αυτή είναι η στιγμή να το επισκεφτείτε.
Ανοιχτά καθημερινά από τις 19.00.
Πραξιτέλους 5, τηλ. 212 1049 526.
Μοιραστείτε το: