Στην Ξάνθη τα λένε ανώμαλα. Πλέον και στην Αθήνα. Μετά από 87 χρόνια παρουσίας στο βορρά, το Ζαχαροπλαστείο Παπαπαρασκευά — ναι ξεκινά με τρία πα — μετακομίζει και φέρνει στο κέντρο της Γλυφάδας τα διάσημα βραχάκια του, που χρωστούν το ιδιαίτερο όνομά τους στην ανώμαλη επιφάνεια της σοκολάτας γάλακτος. Η τελευταία αγκαλιάζει με μαεστρία τα καραμελωμένα αμύγδαλα χωρίς να δίνει ιδιαίτερη σημασία στο σχήμα και εγγυάται απόλαυση άνευ προηγουμένου σε αυτούς που θα την εμπιστευτούν. Το παραδοσιακό στέκι με τις λιχουδιές είναι βέβαια διάσημο για τις καριόκες του — πλέον προσφέρει και το πιο ιδιαίτερο παγωτό με αυτή τη γεύση — και εκμεταλλεύεται τη μυστική συνταγή του Γιώργου Παπαπαρασκευά, η οποία μεταφέρεται από γενιά σε γενιά. Μέχρι και σήμερα, η γλυκόπικρη σοκολάτα περιβάλλει με τον ίδιο τρόπο το αφράτο παντεσπάνι και αυτό με τη σειρά του φιλοξενεί μικρά κομμάτια διαφορετικών ειδών σοκολάτας και διαλεχτά καρύδια.
Παπανδρέου 13, Γλυφάδα, τηλ. 210 8980 220
Μοιραστείτε το: